Das perfekte Frühstück für die Braut an ihrem Hochzeitstag

Der perfekte Frühstück für die Braut am Tag ihrer Hochzeit. Foto: Fran attitudefotografia.com
Der perfekte Frühstück für die Braut am Tag ihrer Hochzeit. Foto: Fran attitudefotografia.com

Ich liiieebe Essen! Es gibt nichts Tolleres als ein superkalifragilistisches, mit viel Liebe zubereitetes Essen, in freundlicher Gesellschaft. Während also das Thema Hochzeitsessen äußert wichtig ist, kam mir aber auch der Gedanke darüber, was die Braut eigentlich vor der Hochzeit essen sollte.

In Deutschland ist es zur Zeit immer noch Tradition am Spätvormittag oder sogar Nachmittag zu heiraten. Das bedeutet ja, dass das Buffet nie pünktlich zu „normalen“ Essenszeiten eröffnet wird, oder!? Also haben wir beschlossen, uns ein paar Empfehlungen von Ernährungsspezialist Sian Evans zu besorgen, wie denn eigentlich das perfekte Frühstück für die Braut aussehen sollte.

Was sollte die Braut am Tag ihrer Hochzeit frühstücken? Foto: BirgitH / pixelio.de
Was sollte die Braut am Tag ihrer Hochzeit frühstücken? Foto: BirgitH / pixelio.de

Zk: Was ist die erste Regel für ein gutes Frühstück?

SE: Das Allerwichtigste beim Frühstücken ist,…dass man frühstückt! Während der Nacht verbraucht der Körper viel Energie, um den Körper wiederherzustellen und die „leeren Depots“ müssen am Morgen wieder aufgefüllt werden. Durch einen Schub an frischer Glukose wird der Metabolismus in Gang gebracht und ist somit gut vorbereitet auf den vor sich liegenden Tag.

Zk: Und was sind jetzt die Goldenen Regeln für das Frühstück einer Braut?
SE: Der Hochzeitstag ist ein ganz besonderer Tag im Leben einer Braut. Daher sollte man sich auch etwas Besonderes gönnen. Allerdings würde ich nichts zu Neues ausprobieren, denn falls man nervös ist – wohin Bräute ja tendieren – könnte das unerwünschte Reaktionen hervorrufen.

Ein Frühstück also basierend auf den Hauptnahrungsgruppen sorgt für einen guten Start in den Tag. Einigen fällt es schwer, direkt nach dem Aufstehen zu frühstücken, daher empfehle ich, sich eventuell erst die Haare machen zu lassen, dann etwas Zeit für sich zu haben und schließlich dann sein besonderes Frühstück zu genießen. Und erst dann sollte man sein Brautkleid anziehen! 😉

Verzichten Sie auf gar keinen Fall auf Ihr Frühstück am Hochzeitstag! Foto: Rainer Sturm / pixelio.de
Verzichten Sie auf gar keinen Fall auf Ihr Frühstück am Hochzeitstag! Foto: Rainer Sturm / pixelio.de

Zk: Könnten Sie uns ein Bespiel für ein perfektes Frühstück für die Braut nennen?
SE: Wenn Sie mit dem Frühstück gewartet haben, dann werden Sie wahrscheinlich richtig Appetit haben. Daher würde ich einen natürlichen, vollfetten Joghurt mit einigen Nüssen und Früchten empfehlen. Falls Sie immer noch etwas Hunger plagt, so wäre ein Ei auf einer Scheibe Roggenbrot eine gute Ergänzung.

Durch diese proteinreiche Mahlzeit bleibt Ihr Zuckerspiegel länger über den Tag verteilt gleichmäßig, weshalb ich auch den vollfetten Joghurt erwähnt habe. Er verleiht eher ein Völlegefühl als andere fettärmere Ersatzprodukte. Sowieso, es geht vor allem darum, dass Sie sich gut fühlen und nicht, als ob Ihnen etwas fehlt. Um noch etwas Besonderes hinzuzufügen, eignen sich geräucherter Lachs oder/und gekochter Spinat. Das gibt Ihnen das wichtige Omega 3 und Eisen.

Zk: Was, wenn es sich um eine sehr beschäftigte Braut handelt und sie wirklich keine Zeit hat, sich hinzusetzen?
SE: In diesem Falle könnte sie auch ihr Frühstück trinken. Einen ganz leckeren Smoothie zum Beispiel mit natürlichen, vollfetten Joghurt und einer handvoll frischer oder gefrorener Beeren. Möchte die Braut es etwas flüssiger, so kann sie einfach etwas Milch oder Wasser dazugeben. Und genauso andersherum, möchte sie es etwas dick flüssiger so helfen ein paar Haferflocken oder Leinsamen.

Zk: Und warum gerade dieses Essen? Was ist deren Nährwert?
SE: Nun, erfahrungsmäßig gesehen braucht der Körper das Protein und das bisschen Fett von dem Joghurt, um den Blutzuckerspiegel gleichmäßig zu halten. Die Nüsse wiederum geben viel Protein, Zink, Kalzium und andere wertvolle Mineralien. Der Lachs hat auch gute Fette und die Omega 3s, die entzündungshemmenden Nutzen haben. Eier beinhalten Proteine und Eisen und die Beeren helfen dem Körper das Eisen vom Ei besser aufzunehmen. Zugleich versorgen sie uns auch mit notwendigen Antioxidantien.

Zk: Haben Sie noch weitere wichtige Tipps für den restlichen Tag?
SE: Versuchen Sie den Tag über immer genug zu Trinken und wenn Sie Alkohol trinken, so gleichen Sie es immer mit Wasser wieder aus. Ein Glas Alkohol mit einem Glas Wasser. Somit wird der negative Effekt des Alkohols im Körper gemindert.

Dann sollte Sie darauf achten, nicht zu hungrig oder zu durstig zu werden. Die Tendenz bei Hunger ist es, etwas Alkohol zu trinken, was wiederum nicht auf leeren Magen geschehen sollte. Dadurch können auch ein paar unschöne Nebeneffekte vermieden werden.

Danke für die hilfreichen Tipps, Sian!

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