Ottolire   ist die Geschichte einer intensiven Beziehung zum Stein des Valle D'Itria; Stein, mit dem die Trockenmauern realisiert werden, gepflastert aus   jazzi , aber auch häuser ,   trulli   und   cummerse .

Ottolire ist die Geschichte einer Familie mit einer starken Berufung für die Wiederherstellung und Erhaltung von Steingebäuden, die typisch für das Valle D'Itria sind.

Im Jahr 1973 sagte Michele   Stumpfheit und Leben, etwas mehr als achtzehn, waren buchstäblich fasziniert von einer Gruppe ruinierter Trulli und kauften sie. Mit großen Opfern und viel Arbeit erweckten sie sie wieder zum Leben und nutzten die Erfahrung des Großvaters Paretaro und des Urgroßvaters Trullaro. Dort zogen sie ihre Kinder Erasmo und Antonella auf.
45 Jahre später erwecken Erasmo und Antonella zusammen mit Anastasia und Angelo diesen wunderbaren Ort wieder zum Leben, indem sie Ottolire eine neue Bedeutung geben und die Türen öffnen von   casedde   zu eindrucksvollen Lebenserfahrungen, in denen Sie die Gerüche des Frühlings, die Geräusche des Sommers, die Farben des Herbstes und die Stille des Winters auf eine Weise teilen können, die nur Ottolire passieren kann.

In einem großen und ruhigen Raum lässt sich das Resort von einem üppigen Wald zwischen Eichen, duftenden Bäumen und mediterranen Pflanzen umgeben.
Ottolire bietet eine immense Harmonie von Formen und Materialien zwischen Geometrien antiker Provenienz: Trulli und trockene Steine, die heute einen neuen Ort schaffen, an dem Geschichte immer gegenwärtig ist und gleichzeitig zur Moderne wird, bis sie den Besucher mehr begrüßt vorsichtig.