Das vom Architekten und Designer Christophe Pillet entworfene Fünf-Sterne- Hotel Sahrai bietet einen atemberaubenden Blick auf die größte Medina der arabischen Welt und lässt die Geschichte der Stadt auf einen Schlag auf sich wirken.
Das Hotel Sahrai bietet ein völlig neues Hotelerlebnis in Fes, das sich von der schattigen Privatsphäre der Riads und der gesichtslosen Haltung der großen Resorts unterscheidet. Sein architektonischer Stil im menschlichen Maßstab ist eine Mischung aus authentischem und modernem Stil.
Sahrai befindet sich auf dem ehemaligen Gelände des Sommerpalastes von Marschall Lyautey und bildet das spezifische Motiv der riesigen Bögen nach, die einst die Fassade des Palastes schmückten, der zuvor hier war.
Komfortable Zimmer zusammen mit den luxuriösen Restaurants, einer Panoramaterrasse und einer Bar auf dem Dach sowie einem großartigen Givenchy-Spa mit einem authentischen Hamam und einem Fitnessstudio mit Techno-Fitnessgeräten.