Der Brauhauskeller Früh am Dom: Die mittelalterlichen Gewölbe im ehemaligen Gär- und Lagerkeller wurden nach Verlegung der Brauerei in den Kölner Norden aufwendig freigelegt und restauriert.
Der traditionelle Köbes serviert typisch kölsche Kost in gusseisernen Pfännchen an den blank gescheuerten Holztischen. In der offenen Küche kann man den Köchen beim Zubereiten der Speisen zuschauen. Das Kapellchen, mit seinen gotischen Bögen, französischem Kirchenboden und vielen Details aus dem Kölner Dom, zeichnet sich durch sein festliches Ambiente aus und eignet sich besonders für private Feiern.
Reguläre Öffnungszeiten: Dienstag - Freitag 17:00 - 24:00, Samstag 12:00 - 24:00
